Elegantní dort

Elegantní dort se specializuje na uměleckou výrobu na zakázku zaměřenou na dorty a širokou paletu sladkých delikates, kde klíčovou roli hraje důraz na propracovaný vzhled a nápadité detaily. Hlavní zásadou společnosti je vysoká úroveň kvality, což se odráží v používání pouze čerstvých surovin a pečlivém vyhýbání se průmyslově vyráběným směsím.

Nabídka zahrnuje poctivé piškotové korpusy se smetanovým krémem z mascarpone, smetany a smetanového sýru, nebo hutné čokoládové korpusy s ganache. Tyto produkty jsou často doplňovány čerstvým sezónním ovocem, ořechy, slaným karamelem nebo domácím citronovým krémem. Výjimečnost sortimentu podtrhuje také použití jedlých květů, z nichž mnoho firma sama pěstuje.

Výrobky vznikají na základě osobních konzultací s klienty, aby konečný výsledek vždy představoval originální jedlý výtvor s maximálním estetickým i chuťovým efektem. Elegantní dort navíc pořádá kurzy pečení, kde mohou účastníci získat znalosti v oblasti francouzských makronek, moderních dezertů, dortů, tartaletek či koláčů. Kurzy probíhají v domácím prostředí, s důrazem na individuální přístup a praktické dovednosti. Vybraná produkce je dostupná i v regionálních obchodech, například v pekařství U hrocha ve městech Volyně, Vimperk a Strakonice.