Restaurace Albert Málek se nachází v Rožnově pod Radhoštěm a vyznačuje se jedinečným gastronomickým zážitkem, jenž je umocněn historickým prostředím restaurovaných pivovarských sklepení pocházejících z roku 1712. Tento čtyřhvězdičkový podnik klade důraz na prvotřídní lokální suroviny vybírané s velkou pečlivostí a využití moderních kulinářských technik. Vyznačuje se uměním svých kuchařů, kteří čerpali zkušenosti v uznávaných světových restauracích, což se projevuje v netradičních pokrmech.
Hosté mají možnost vybírat z inovativních degustačních menu, která spojují prvky české i mezinárodní kuchyně. Historie podniku je spojena se jménem Alberta Málka, prapradědečka jednoho ze současných spolumajitelů, jehož odkaz je důsledně uchováván. Zařazení do TOP restaurací v magazínu EURO 2018 a další prestižní ocenění, včetně titulu "objev roku", svědčí o vysoké kvalitě služeb.
Součástí podniku je také propojení s prodejnou Málekova čokoláda, kde mohou hosté ochutnat cukrářské speciality. Nabídka zahrnuje ručně zpracované dezerty a zmrzliny vyráběné podle tradičních valašských receptur s důrazem na kvalitu použitých surovin. Díky tomuto spojení poskytuje Restaurace Albert Málek komplexní kulinářský zážitek od hlavních jídel po sladké speciality.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 364 | 4.5 / 5 | |
| 98 | 4.6 / 5 |
